Un esempio concreto di questo approccio è rappresentato dalla valorizzazione del digestato derivante dai processi di digestione anaerobica. Sebbene la normativa vigente ne preveda specifiche modalità di gestione, il digestato possiede caratteristiche che ne consentono il reimpiego in ambito agricolo e agroindustriale, contribuendo al recupero di nutrienti e alla riduzione degli sprechi di risorse.
Anche i sottoprodotti derivanti dai processi produttivi sono oggetto di specifici programmi di valorizzazione, con l’obiettivo di massimizzarne il recupero e promuovere nuove opportunità di utilizzo all’interno della filiera.
Questo risultato conferma l’impegno di INALCA nel promuovere soluzioni innovative che permettano di trasformare i residui di processo in risorse utili, contribuendo alla riduzione degli sprechi e al rafforzamento dei principi di economia circolare lungo tutta la filiera.
Tracciabilità e controllo lungo tutto il ciclo di gestione
Dal 2022, nelle principali sedi del Gruppo è stato introdotto un sistema strutturato di waste management che consente di monitorare l’intero ciclo di gestione dei rifiuti, dalla raccolta fino al trattamento finale. Grazie a una piattaforma digitale dedicata, è possibile garantire elevati livelli di tracciabilità, trasparenza e controllo dei flussi, supportando il monitoraggio delle performance ambientali e favorendo il miglioramento continuo dei processi. I rifiuti vengono affidati esclusivamente a operatori autorizzati, nel rispetto della normativa vigente. Per i flussi destinati al recupero, il sistema consente di seguirne il percorso fino alle successive fasi di trattamento, che possono comprendere attività di riciclo, compostaggio o valorizzazione energetica.
Dalla gestione dei residui alla creazione di valore
Dal 2022, nelle principali sedi del Gruppo è stato introdotto un sistema strutturato di waste management che consente di monitorare l’intero ciclo di gestione dei rifiuti, dalla raccolta fino al trattamento finale. Grazie a una piattaforma digitale dedicata, è possibile garantire elevati livelli di tracciabilità, trasparenza e controllo dei flussi, supportando il monitoraggio delle performance ambientali e favorendo il miglioramento continuo dei processi. I rifiuti vengono affidati esclusivamente a operatori autorizzati, nel rispetto della normativa vigente. Per i flussi destinati al recupero, il sistema consente di seguirne il percorso fino alle successive fasi di trattamento, che possono comprendere attività di riciclo, compostaggio o valorizzazione energetica.
