A INALCA promove, quando possível, a redução, na fonte, da produção de resíduos, bem como a sua máxima recuperação e reutilização. Há vários anos que a INALCA, graças a uma cuidadosa e rigorosa atividade de coleta diferenciada nos seus locais de produção, envia para recuperação 99% dos resíduos que produz.

Instalação de digestão anaeróbia

Desde 2016, estão ativas duas novas instalações de digestão anaeróbia do Grupo. Com efeito, entrou em pleno funcionamento a primeira instalação agrícola, gerida pela subsidiária Società Agricola Corticella, com uma potência de 0,3 MW, que permite a recuperação e valorização energética do estrume dos bovinos criados. Convém sublinhar que, ao contrário de outras instalações similares que se baseiam em matrizes vegetais potencialmente alimentares, como o milho, a unidade agrícola da INALCA utiliza exclusivamente matrizes não alimentares, sem entrar em competição nem subtrair recursos à alimentação humana e animal. A segunda instalação, situada no complexo industrial de Pegognaga (Mântua), com uma capacidade de 0,5 MW, entrou na estrutura do Grupo através da aquisição da UNIPEG – ASSOFOOD e acresce à instalação análoga localizada na unidade de Ospedaletto Lodigiano, permitindo aumentar a quota de resíduos recuperados internamente e aumentando em simultâneo a produção interna de energia a partir de fontes renováveis. Em 2016, com esta nova estrutura de instalações foram enviadas para valorização energética um total de 68.000 toneladas de biomassa por ano.

Tratamentos de biogás e compostagem

Através da sua subsidiária SARA, a INALCA gere uma instalação de compostagem capaz, entre outras coisas, de efetuar a recuperação de alguns tipos de resíduos, obtendo produtos para a agricultura. Entre os resíduos transformados em composto encontram-se os produtos finais obtidos através das instalações de digestão anaeróbia. Assim, a combinação dos tratamentos de biogás e compostagem permite à INALCA a gestão completa e integrada dos seus resíduos: desde a produção do resíduo até à sua completa reutilização e regeneração em produtos para uma agricultura sustentável.