Les valeurs de la civilisation paysanne

Le principe fondateur d’INALCA prend ses origines dans la tradition millénaire de l’agriculture italienne et en fait un modèle de référence pour son développement dans la communauté mondiale de la planète. INALCA se reconnaît en effet dans le patrimoine de valeurs liées à la civilisation paysanne et dans la valeur sociale et identitaire que la terre et la nourriture ont toujours eu pour notre pays.

Tradition et innovation

Cette appartenance culturelle nous incite à conserver et diffuser des valeurs traditionnelles, tout en promouvant l’innovation grâce à laquelle l’agriculture a pu améliorer au fil du temps la qualité, la sécurité et le rendement de ses productions.

Évolution de la filière inalca en italie