Le plus grand producteur italien de viande en conserve
Avec une capacité de production de plus de 50 000 tonnes par an, INALCA Spa s’impose en tant que plus grand producteur italien de viande en conserve.
Dans les établissements de Rieti et Castelvetro di Modena, se développe et se s’achève l’ensemble du processus de production de différents types de produits : viande en gélatine, viande en bouillon, bœuf pressé, pains de viande, corned beef, tripes, sauces et pâtés de viande. Les matières premières utilisées sont exclusivement issues de viandes sélectionnées et l’ensemble du processus de production (cuisson, conditionnement et stérilisation) est réalisé conformément aux normes nationales et internationales en vigueur dans ce domaine, pour garantir des niveaux de qualité élevés. Pour le marché italien, INALCA S.p.A produit principalement des viandes en gélatine de marque Montana, Manzotin et de nombreuses autres marques privées. INALCA S.p.A. est également le principal exportateur italien de viandes en conserve vers les pays d’Europe de l’Est, d’Afrique, du Moyen-Orient et d’Amérique du Sud où ses marques Texana, Bill Beef, Beef Patè et Montex jouissent d’une très grande notoriété.
