Étiquetage
Le processus de définition de l’étiquetage de nos produits et de la communication promotionnelle et publicitaire destinée aux consommateurs est vérifié selon des procédures internes spécifiques qui concernent plusieurs membres de l’entreprise :
1) identification sur des fiches techniques des principales d’informations sur le produit, telles que les données nutritionnelles, les caractéristiques des matières premières utilisées, les instructions de conservation et d’utilisation, l’éventuelle conformité à des régimes alimentaires particuliers, par exemple pour les personnes atteintes de maladie cœliaque.
2) définition du contenu de l’étiquette, graphisme de l’emballage, vérification des éventuelles allégations commerciales, figurant sur le produit ou sur la communication promotionnelle et publicitaire qui le concerne.
Communication promotionnelle
L’approbation de tous les supports de communication passe à travers un processus en étapes définies, qui implique de manière séquentielle les fonctions Marketing, Qualité et Affaires juridiques. Le produit concerné par la communication obtient une carte d’identité complète, contenant toutes les informations relatives à ses aspects nutritionnels, sa composition, son utilisation et, plus généralement, chacun des aspects communiqués au consommateur.
INALCA adopte des certifications volontaires pour étayer les allégations des produits, notamment concernant la communication sur l’origine et la provenance des viandes utilisées, les aspects environnementaux et le bien-être animal. Le système de contrôle des étiquettes et de la communication au consommateur constitue une part importante du système de prévention des fraudes commerciales.
