Au mois de juillet, Luigi Cremonini débute à Castelvetro di Modena son activité dans le secteur des viandes bovines ; avec son frère Giuseppe et Luciano Brandoli, il fonde INALCA (Industria Alimentare Carne), l’entreprise d’abattage qui sera le moteur du développement de toutes les activités du Groupe les années suivantes.
Premier agrandissement de l’établissement de Castelvetro, dont la capacité d’abattage atteint 1 000 têtes par semaine.
Avec l’acquisition de l’exploitation agricole Corticella, INALCA marque une avancée importante dans la gestion de toute la filière de production, à commencer par l’élevage.
Alors que le secteur des viandes connaît une expansion avec la création de nouveaux établissements et une structure de production de plus en plus industrielle, l’entrée de l’entreprise dans le secteur de la charcuterie avec l’acquisition de l’entreprise Montorsi constitue sa première opportunité de diversification sur un marché contigu.
Inauguration du nouvel établissement de Castelvetro d’une capacité d’abattage hebdomadaire de 3 000 bovins, en présence du Ministre de l’agriculture Giovanni Marcora. Cet établissement représente à l’époque la plus grande structure du genre en Italie, et a été conçu pour satisfaire aux nouvelles exigences de la grande distribution et des nouvelles chaînes de restauration qui commencent à se diffuser, équipé notamment d’un service de production de steaks hachés ultramoderne d’une capacité de 40 tonnes par semaine. Parmi les chaînes desservies se trouve notamment Burghy, marque de fast-food italienne très populaire et appartenant au Groupe Cremonini. À la fin 1982, le chiffre d’affaires d’INALCA atteint 318 milliards de lires, dont environ 50 réalisés à l’étranger.
Achat de l’établissement Icar de Rieti, qui deviendra le pôle national de production de viandes en conserve.
INALCA inaugure à Ospedaletto Lodigiano le plus grand établissement européen de production de viandes bovines et produits industriels transformés. L’installation, qui s’étend sur une surface totale de 377 000 m² (dont 60 000 couverts) et a une capacité d’abattage hebdomadaire d’environ 6 000 têtes, est organisée en chaînes de production technologiquement à l’avant-garde, garantissant d’excellents niveaux de qualité et totalement conformes aux normes hygiéniques et sanitaires drastiques de l’Union européenne.
INALCA acquiert un établissement de transformation de viande à Capo d’Orlando (province de Messine). Ce complexe comporte également une plateforme logistique de distribution couvrant l’Italie du Sud.
Création d’Inalca Food&Beverage, société vouée à assurer le rôle de plateforme centrale couvrant toute la chaîne de distribution internationale. Sa mission consiste à simplifier l’exportation des produits agro-industriels italiens en mettant en relation les petits et moyens producteurs avec les importateurs et distributeurs étrangers, opérant principalement dans le segment B2B.
Le Groupe Cremonini célèbre les 50 ans d’INALCA.
Une année d’importants partenariats pour le développement international. En février, INALCA et Emirates Advanced Investment Group (EAIG), holding spécialisée dans les investissements aux Émirats arabes, ont signé un accord pour le développement du secteur agroalimentaire dans les pays du Golfe. Eurasia Holding naît en mars, en partenariat avec Knightsbridge Group, pour soutenir le développement d’INALCA en Russie et dans 11 autres pays d’Eurasie. En novembre, le Fondo Strategico italiano et Qatar Investment Authority entrent au capital d’INALCA, en y apportant des ressources importantes pour la croissance organique et les acquisitions.
En Russie, dans la région d’Orenbourg proche du Kazakhstan, est inauguré un établissement intégré d’abattage et de désossage pour valoriser la production bovine autochtone et compléter la filière locale du Groupe. INALCA constitue désormais pour la Russie un partenaire idéal en raison du haut niveau de spécialisation, de technologie et de savoir-faire dont elle dispose dans toutes les étapes de la production. L’inauguration de l’installation s’accompagne de l’annonce d’un accord avec les autorités russes pour le développement de la zootechnie locale.
INALCA participe à Expo Milano 2015, avec un grand stand dans le pavillon Cibus È Italia et la présentation de son premier bilan de développement durable.
En février, INALCA annonce l’acquisition de la marque de viande en conserve historique Manzotin. Avec un demi-siècle d’histoire supplémentaire, elle perpétue ainsi son statut de marque « Made In Italy ».
Le mois de mai marque la conclusion de l’acquisition d’Unipeg, deuxième groupe italien du secteur des viandes bovines, posant ainsi les bases de création d’un nouveau pôle agro-zootechnique/industriel entièrement italien qui valorisera et renforcera toute la filière bovine nationale. Cette acquisition intègre au champ d’action d’Inalca une installation d’abattage à Pegognaga (province de Mantoue), un établissement et une plateforme de distribution à Reggio Emilia, ainsi qu’un établissement de transformation de viandes à Castelnuovo Rangone (province de Modène).
Aujourd’hui, INALCA est leader européen de la production de viandes bovines, charcuteries et snacks, et de la distribution de produits alimentaires à l’étranger.
INALCA est également l’une des rares entreprises italiennes à contrôler l’ensemble de la filière de production, de l’élevage au produit fini.
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