15 établissements en italie, 27 centres de distribution,
INALCA est le principal producteur privé européen du secteur des viandes bovines. Depuis des années, elle s’applique à construire un modèle d’entreprise plus durable, de l’élevage à la distribution des produits alimentaires aux consommateurs.
INALCA contrôle l’ensemble de la filière de production de viandes bovines, de l’élevage au produit fini, et opère avec succès sur les marchés internationaux, qui ont été le moteur de développement de la société ces dernières années : environ 50 % du chiffre d’affaires de l’entreprise est en effet issu de ses activités à l’étranger. En 2016, principalement suite à l’acquisition du Groupe UNIPEG – Assofood, la part du chiffre d’affaires réalisé au niveau international a augmenté de manière significative.
L’ensemble du secteur de la production bénéficie de 12 établissements en Italie, dont 9 sont consacrés au travail et à la transformation de viandes bovines et 3 à la production de charcuteries et snacks, ainsi que 3 pôles techniques. L’entreprise est présente à l’étranger à travers 26 centres de distribution, 3 sites de production dans le monde, ainsi que 25 plateformes pour IF&B aux États-Unis, en Australie, au Cap-Vert, en Thaïlande, à Hong Kong, en Chine, en Malaisie, au Mexique et dans les îles Canaries.
Tous les établissements utilisent des technologies de production modernes et des systèmes de sécurité innovants qui permettent à l’entreprise d’être à l’avant-garde en matière de méthodes de contrôle, de programmes de filière et de processus d’identification et d’étiquetage des viandes. L’emplacement stratégique des installations d’abattage au cœur de la vallée du Pô, où sont concentrés plus de 60 % du patrimoine zootechnique italien, représente un avantage compétitif important.
500 000 tonnes de viande sont transformées et commercialisées chaque année
Une gamme complète de viandes bovines
INALCA produit et commercialise une gamme complète de viandes bovines, fraîches et surgelées, conditionnées sous vide et sous atmosphère protectrice, des produits élaborés prêts à l’emploi, des viandes en conserve (Montana et Manzotin) et des extraits de viande. Ce sont plus de 550 000 tonnes de viande qui sont transformées et commercialisées chaque année par l’entreprise, dont 100 000 tonnes de steaks hachés et 200 millions de conserves de viande. Grâce à sa forte vocation internationale, INALCA œuvre avec succès dans de nombreux pays de l’Union européenne, d’Europe de l’Est et d’Afrique, au point qu’aujourd’hui, 35 % de son chiffre d’affaires est issu de ces marchés.
Usines et entreprises en Italie
27 plateformes à l’étranger
À l’étranger, INALCA est donc présente à travers 26 centres de distribution en Russie et en Afrique, où ils sont répartis dans six pays (Angola, Algérie, Congo, République démocratique du Congo, Mozambique et Côte d’Ivoire), et prochainement avec deux plateformes supplémentaires au Kazakhstan et en Russie. Dans ses plateformes de Luanda, Kinshasa et Alger, INALCA possède également des installations pour le travail et la transformation de produits à base de viande, tandis qu’en Russie elle bénéficie d’un établissement de production de steaks hachés à l’avant-garde à Odintsovo dans la banlieue de Moscou, et d’une installation d’abattage à Orenbourg à la frontière avec le Kazakhstan, qui lui permet de contrôler l’ensemble de la filière de production. Deux importantes installations sont également en construction en Pologne et dans le Kwando-Kubango (Angola).
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