INALCA utilise différents types d’emballages : les principaux sont en matière plastique, papier, carton et destinés au conditionnement de viandes fraîches et surgelées ; le fer blanc et l’aluminium sont quant à eux utilisés pour les viandes en conserve. En 2016, INALCA a poursuivi sa politique de réduction de la quantité d’emballages utilisés, afin d’obtenir dans la mesure du possible un emballage unique adapté au contact alimentaire à la place de l’association classique d’un emballage primaire et d’un emballage secondaire.

Avec ses fournisseurs d’emballages, INALCA encourage d’autres projets d’amélioration de la durabilité des emballages destinés à :

  • réduire le poids des emballages tant en valeur absolue que par unité/kg de produit emballé;
  • introduire des matières premières recyclées dans la composition des emballages utilisés
  • permettre au consommateur final de recycler l’emballage du produit acheté.

20% de réduction du poids des emballages

En 2014, sur certaines lignes de conditionnement des viandes, INALCA a éliminé l’emballage primaire précédemment utilisé, et transformé l’emballage secondaire pour le rendre adapté au contact alimentaire. Cette modification a permis de réduire 20 % du poids des emballages par rapport à la situation précédente.

Plus de 90 % de papier issu de processus de récupération et de recyclageo

En 2016, INALCA a confirmé ses objectifs d’utilisation de papier recyclé dans ses emballages, avec plus de 90 % de papier issu de processus de récupération et de recyclage. Outre la réduction de l’épaisseur et du grammage des emballages, qui constitue la première et la plus simple des mesures, une deuxième ligne de développement consiste à introduire progressivement de nouvelles matières premières recyclées dans la composition des emballages utilisés.

Tri des déchets

Le troisième élément d’innovation est l’utilisation d’emballages que le consommateur final peut recycler après usage. Les produits surgelés sont emballés dans des boîtes en carton et des films plastiques en PE/PP, emballages entièrement recyclables à travers le tri des déchets papier et plastique.

Emballages récupérables

Pour la production de viande en conserve, INALCA utilise l’aluminium comme emballage primaire et une boîte en carton comme emballage secondaire, tous deux entièrement récupérables par le consommateur à travers le tri des déchets.

Récupération du plastique

Un autre élément d’innovation est l’utilisation d’emballages que le consommateur final peut recycler. Les produits surgelés sont emballés dans des boîtes en carton et des films plastiques en PE/PP, emballages entièrement recyclables à travers le tri des déchets papier et plastique. Pour la production de viande en conserve, INALCA utilise l’aluminium comme emballage primaire et une boîte en carton comme emballage secondaire, tous deux entièrement récupérables par le consommateur à travers le tri des déchets. Pour les produits en portions et les produits élaborés frais, le pot est en PET ou PS (polystyrène) et le film plastique en PET/PE, tous recyclables eux aussi à travers le tri des déchets. Un partenariat avec le fournisseur de matériaux d’emballage est fondamental pour la poursuite des améliorations : INALCA adopte un critère de sélection des fournisseurs d’emballages basé sur trois principes:

  • compétence technique;
  • capacité d’assistance et d’innovation technologique;
  • expérience solide auprès de grands groupes industriels.