15 établissements en italie, 27 centres de distribution,
INALCA est le principal producteur privé européen du secteur des viandes bovines. Depuis des années, elle s’applique à construire un modèle d’entreprise plus durable, de l’élevage à la distribution des produits alimentaires aux consommateurs.
INALCA contrôle l’ensemble de la filière de production de viandes bovines, de l’élevage au produit fini, et opère avec succès sur les marchés internationaux, qui ont été le moteur de développement de la société ces dernières années : environ 50 % du chiffre d’affaires de l’entreprise est en effet issu de ses activités à l’étranger. En 2016, principalement suite à l’acquisition du Groupe UNIPEG – Assofood, la part du chiffre d’affaires réalisé au niveau international a augmenté de manière significative.
En Italie, la structure industrielle d’Inalca se compose de 20 usines spécialisées pour les types de traitement suivants : abattage, désossage, transformation, emballage et distribution de viande, charcuterie et snacks. À l’étranger, Inalca opère en Russie avec huit plateformes de distribution et deux sites de production, également spécialisés dans la production de burgers et de bacon. En 2023, l’entreprise a commencé ses activités dans un abattoir et une usine de transformation de viande à la pointe de la technologie à Sochocin, en Pologne, qui comprend également la production de hamburgers surgelés. En Afrique, Inalca dispose de 13 plateformes de distribution, avec des installations modernes de stockage frigorifique et alimentaire. En Angola et en Algérie, des activités de production et de transformation de la viande ont été lancées et 7 caisses-restaurants ont été ouvertes à la vente au public.
400 000 tonnes de viande sont transformées et commercialisées chaque année
Une gamme complète de viandes bovines
INALCA produit et commercialise une gamme complète de viandes bovines, fraîches et surgelées, conditionnées sous vide et sous atmosphère protectrice, des produits élaborés prêts à l’emploi, des viandes en conserve (Montana et Manzotin) et des extraits de viande. Ce sont plus de 400 000 tonnes de viande qui sont transformées et commercialisées chaque année par l’entreprise, dont 100 000 tonnes de steaks hachés et 200 millions de conserves de viande. Grâce à sa forte vocation internationale, INALCA œuvre avec succès dans de nombreux pays de l’Union européenne, d’Europe de l’Est et d’Afrique, au point qu’aujourd’hui, 35 % de son chiffre d’affaires est issu de ces marchés.
Usines et entreprises en Italie
23 plateformes à l’étranger
À l’étranger, il y a 6 usines de production réparties en Russie (2), en Pologne, en Afrique (2) et au Canada. Grâce à son propre réseau de 52 plates-formes de distribution, Inalca gère directement 23 centres de distribution situés en Russie, au Kazakhstan et en Afrique. Les 29 autres plateformes du Groupe Inalca sont gérées par la filiale Inalca Food&-Beverage, spécialisée dans la distribution des excellences du Made in Italy dans le monde.
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