15 unidades na itália, 27 centros de distribuição,
A INALCA é o principal produtor privado europeu no setor de carnes bovinas. Está desde há anos empenhada em construir um modelo de negócio cada vez mais sustentável, desde as atividades de criação dos animais até à distribuição dos produtos alimentares ao consumidor.
A INALCA controla toda a cadeia de produção de carne bovina, desde a criação ao produto final, e opera com sucesso nos mercados internacionais que nos últimos anos têm impulsionado o desenvolvimento da empresa. Com efeito, cerca de 50% do faturamento provém de atividades no estrangeiro. Em 2016, sobretudo devido à aquisição do Grupo UNIPEG – Assofood, aumentou significativamente a quota de faturamento desenvolvida a nível nacional.
Na Itália, a estrutura industrial da Inalca é composta por 20 unidades especializadas para os seguintes tipos de processamento: abate, desossamento, processamento, embalagem e distribuição de carne, carnes curadas e snacks. No exterior, a Inalca opera na Rússia com oito plataformas de distribuição e duas instalações de produção, também especializada na produção de hambúrgueres e bacon. Em 2023, a empresa iniciou as operações no matadouro de última geração e na planta de processamento de carne em Sochocin, Polônia, que também inclui a produção de hambúrgueres congelados. Na África, a Inalca possui 13 plataformas de distribuição, com armazenamento refrigerado moderno e armazenamento de alimentos. Em Angola e na Argélia, foram lançadas actividades de produção e transformação de carne e 7 Cash&Carries foram abertas para venda ao público.
400.000 toneladas de carne processadas e comercializadas todos os anos
Uma gama completa de carnes bovinas
A INALCA produz e comercializa uma gama completa de carnes bovinas, frescas e congeladas, embaladas a vácuo e em atmosfera protegida, produtos processados prontos para consumo, carnes enlatadas (Montana e Manzotin) e extratos de carne. São mais de 400.000 toneladas de carne processadas e comercializadas todos os anos pela empresa, das quais 100.000 toneladas de hambúrgueres e 200 milhões de latas de carne. A INALCA, graças à sua forte vocação internacional, opera com sucesso em inúmeros países da União Européia, Leste Europeu e África, de tal modo que atualmente 35% do faturamento provém destes mercados.
Fábricas e empresas na Itália
23 plataformas no estrangeiro
No exterior existem 6 fábricas de produção distribuídas na Rússia (2), Polônia, África (2), Canadá. Através de sua própria rede de 52 plataformas de distribuição, a Inalca opera diretamente 23 centros de distribuição localizados na Rússia, Cazaquistão e África. As outras 29 plataformas do Grupo Inalca são geridas pela sua subsidiária Inalca Food&-Beverage, especializada na distribuição de excelência Made in Italy em todo o mundo.
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