Cod. 1101
Carcaรงa inteira vitela

Cod. 1102
Pistola dupla vitela

Cod. 1103
Dianteiro duplo vitela com aba

Cod. 1104
Perna com osso

Cod. 1105
Chambรฃo traseiro com osso

Cod. 1106
Rosbife com osso

Cod. 1107
Ganso

Cod. 1108
Rabadilla

Cod. 1109
Alcatra

Cod. 1110
Pojadouro

Cod. 1111
Lombo

Cod. 1112
Cabeza de lomo

Cod. 1113
Vazia sem osso

Cod. 1114
Vazia limpa sem osso

Cod. 1115
Ombro bovino

Pancia

Cod. 1116
Aba

Cod. 1117
Peito

Cod. 1118
Cachaco sem osso

Cod. 1119
Pa sem osso

Cod. 1120
Cha de fora con ganso e nispo

Cod. 1121
Cha de fora

Cod. 1201
Carcaca de novilho

Cod. 1202
Carcaca de novilha

Cod. 1203
Quarto traseiro, corte pistola, 8 costelas

Cod. 1204
Redondo com osso

Cod. 1205
Rosbife, com osso e lombo, 8 costelas

Cod. 1206
Rosbife, com osso e lombo, 3 costelas

Cod. 1207
Entrecote, com osso, 5 costelas, com coberta

Cod. 1208
Quarto dianteiro com aba

Cod. 1209
Quarto dianteiro

Cod. 1210
Aba com osso

Cod. 1211
Chambรฃo dianteiro com osso

Cod. 1212
Quarto traseiro

Cod. 1213
Chambรฃo

Cod. 1214
Nispo

Cod. 1215
Ganso

Cod.1216
Ganso, limpo

Cod. 1217
Chรฃ de fora sem nispo sem ganso

Cod. 1218
Chรฃ de fora

Cod. 1219
Contra (Cuadrada), limpia y pulida

Cod. 1220
Picanha

Cod. 1221
Picanha, limpa

Cod. 1222
Rabadilha

Cod. 1223
Alcatra sem folha sem gordura

Cod. 1224
Alcatra sem folha sem gordura, pulida

Cod. 1225
Pojadouro

Cod. 1226
Pojadouro, sem cobertura, limpo

Cod. 1227
Ponta de alcatra

Cod. 1228
Ponta de alcatra, limpa

Cod. 1229
Vazia, sem osso, 8 costelas

Cod. 1230
Vazia, sem osso, 3 costelas

Cod. 1231
Entrecote, sem osso, 5 costelas

Cod. 1232
Lombo com cordรฃo

Cod. 1233
Lombo sem cordรฃo

Cod. 1234
Quarto dianteiro com aba

Cod. 1235
Pรก sem osso

Cod. 1236
Pร , sem osso e chรฃmbao

Cod. 1237
Chambรฃo dianteiro

Cod. 1238
Cheio da pa

Cod. 1239
Cheio da pรก, limpa

Cod. 1240
Agulha

Cod. 1241
Agulha, limpa

Cod. 1242
Sete de pรก

Cod. 1243
Acem

Cod. 1244
Centro de acem

Cod. 1245
Coraรงao de acem

Cod. 1301
Quarto traseiro, sem aba, com oculo da aba

Cod. 1302
Chambรฃo

Cod. 1303
Nispo

Cod. 1304
Ganso

Cod. 1305
Ganso, limpo

Cod. 1306
Chรฃ de fora sem nispo sem ganso

Cod. 1307
Chรฃ de fora

Cod. 1308
Chรฃ de fora, limpa

Cod. 1309
Picanha

Cod. 1310
Picanha, limpa

Cod. 1311
Rabadilha

Cod. 1312
Redondo da rabadilha, limpo

Cod. 1313
Redondo de babilla, limpio y pulido

Cod. 1314
Plato de babilla, limpio y pulido

Cod. 1315
Alcatra com folha

Cod. 1316
Alcatra, corte recto

Cod. 1317
Alcatra corte uk

Cod. 1318
Alcatra sem folha sem gordura

Cod. 1319
Alcatra sem folha sem gordura, pulida

Cod. 1320
Coracรฃo de alcatra, com espelho, pulido

Cod. 1321
Coracรฃo de alcatra, sem espelho, pulido

Cod. 1322
Pojadouro

Cod. 1323
Pojadouro, sem cobertura, limpo

Cod. 1324
Pojadouro, limpo (corte vero binden)

Cod. 1325
Cobertura do pojadouro, limpa

Cod. 1326
Centro do pojadouro, limpo

Cod. 1327
Centro do pojadouro, limpo

Cod. 1328
Ponta de alcatra

Cod. 1329
Ponta de alcatra, limpa

Cod. 1330
Oculo da aba, limpa

Cod. 1331
Carne da aba grossa, limpa

Cod. 1332
Vazia sem osso, 3 costelas

Cod. 1333
Vazia sem osso, 5 costelas

Cod. 1334
Lombo com cordรฃo

Cod. 1335
Lombo sem cordรฃo

Cod. 1336
Quarto dianteiro com aba

Cod. 1337
Pรก sem osso

Cod. 1338
Pร , sem osso e chรฃmbao

Cod. 1339
Cheio da pa

Cod. 1340
Cheio da pรก, limpa

Cod. 1341
Agulha

Cod. 1342
Agulha

Cod. 1343
Sete de pรก

Cod. 1344
Acem

Cod. 1345
Centro de acem

Cod. 1346
Coraรงao de acem

Cod. 1347
Pescoรงo