Um compromisso claro para lidar com estes aspectos está expresso na política empresarial e, mais precisamente, no documento designado “Código de conduta da INALCA para um desenvolvimento sustentável da empresa”. Nesse domínio estão excluídas as empresas do Grupo que não dispõem de infraestruturas produtivas, que desenvolvem exclusivamente atividades comerciais ou financeiras, de escassa relevância do ponto de vista dos consumos e impactos ambientais. Desde há uma década, a INALCA adota sistemas de gestão ambiental nos principais locais de produção: até à data, as unidades de Castelvetro di Modena, Ospedaletto Lodigiano, Rieti e a unidade Marr Russia em Odintsovo (Moscou) estão certificados segundo a norma ISO 14001. Os aspectos ambientais indiretos de particular relevância estão sem dúvida ligados ao melhoramento dos impactos e consumos na criação de gado bovino, à recuperação dos materiais de embalagem e às atividades de logística.
